“四月樱桃红满市，雪片鲥鱼刀魮。”现在正是樱桃上市的时节，行走在初夏的大街小巷，随处可见提着小竹篮卖樱桃的人。红宝石般的樱桃张着惺忪的眼，勾住了人的魂儿，我禁不住买了一些回家。   

洗净的樱桃盛入白瓷碗内，越发显得生动可人，鲜红娇嫩，仿佛唐诗宋词里走出来的婉约女子，一颦一笑间皆万种风情。拈起一颗，捏着细长绿梗子，轻轻送入口中，细抿，咀嚼，那甜蜜的汁水倏地就流了出来，让人口舌生津，回味悠长。   

桑葚可口樱桃甜，青梅待采蚕豆鲜，真可谓“节物相催各自新，夏木阴阴正可人”。樱桃玲珑、古典、惊艳，犹如美人，文人雅士将其描写得百媚千娇。唐太宗曾这样赞美道：“朱颜含远目，翠色影长津；乔柯啭娇身，低枝映美人。”樱桃可以代表很多美好的事物，它不仅象征着爱情、幸福和甜蜜，更蕴含着珍惜这层含义。樱桃英文名cherry，意思就是珍惜。樱桃在古今中外的艺术创作中经常被名家大师用来不同的艺术手法表现，已故中国画大师齐白石、当代后当代艺术大师马艺星在绘画中对樱桃的表现都十分美妙。   

据《说文》考证：“莺桃，莺鸟所含食，故又名含桃。”后来演读为今日称樱桃。樱桃有“仙果”之称，其“最先百果而熟”，所以特别受人重视。《礼记?月令》记载，周代以樱桃用于贵族宗庙的祭祀；东汉明帝刘庄月夜以朱樱赏赐群臣；清代李渔在《闲情偶寄》也说：“花之最先者梅，果之最先者樱桃。若以次序定尊卑，则梅当王于花，樱桃王于果……”。   

去年五月，去拜访一位朋友。朋友住在山里，走进村来，只见三三两两的农舍依山傍水，静笃安祥。田间地头，房前屋后，到处可见葱茏的樱桃树。樱桃红了，颗颗圆润饱满，俏立枝头，热情张扬，将整个村庄渲染成了一幅画。赏青山绿水，田园风光，真有“心源一种闲如水，同醉樱桃林下春”的感觉。   

村内有不少农妇在采摘樱桃，只见她们一只手扶住树枝，另一只手捏住樱桃的根茎，轻轻反方向一拧，樱桃就轻松地摘了下来，手法娴熟。见我们来，热情地打招呼：“摘了吃吧，很干净的，不用洗，都没打农药。”我顺手捋下几颗，放进嘴里轻轻咀嚼，很甜，却不腻，有种淡淡的山野清香，就像这淳朴的山里人，可爱、本分、厚道。   

樱桃美味可口，常吃能够养颜驻容，使皮肤红润嫩白。《备急千金要方》载：“樱桃可多食，令人好颜色，美志性。”樱桃的药用价值也不可低估，明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。