斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。   

——《历书》   

春风才绿江南岸。忽儿，已是立夏。明人《莲生八戕》写道：“孟夏之日，天地始交，万物并秀”。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也；夏，假也，物至此时皆假大也。”假，古意即是大。也就是，立夏一到，万物繁茂，农作物们都要铆足了劲儿生长了，冬小麦扬花灌浆，油菜收起无遮拦的黄花结籽，农谚说“立夏看夏”，说的就是立夏之时，夏收基本已定。   

按照农时节气，此节气除了要忙采桑喂蚕，还要购种犁田下秧，实在不是一般的忙。孩提时，对于立夏，格外地情有独钟，却全然不是因为农事上。小人之所以为小人，不解大人的繁忙算是表现之一。我喜欢立夏，单纯地只是因为有立夏狗和立夏饭吃。   

母亲尽管忙得一塌糊涂，立夏狗总是必做的。立夏狗的做法，妈妈从塘栖一个远房亲戚那学来的。八分糯米二分晚米磨成米粉，均分二份，一份本色，一份用青南瓜叶和，揉成恰到好处，搓成一个个小长团，然后用手上下左右捏几下，一只只立夏狗就栩栩如生地站在我面前了。自然，立夏狗绝不单是为了好看，母亲在农忙之余做立夏狗的主要目的是让我们吃了，然后平安地度过苦夏。2010年春末，我和母亲到塘栖省亲，在水北古街见一农妇一边做立夏狗一边叫卖，我站在那里一时怔住，想起小时候，常常站在母亲身旁看她双手翻飞做立夏狗，但自从初中外出读书，已很少再吃母亲的立夏狗了，一时竟有时光倒流之感。   

除了立夏狗，立夏那天我们还要吃“野夏饭”，也叫“立夏饭”，以糯米和粳米为主，掺以嫩蚕豆或豌豆、鲜笋和咸肉，有时还掺着我们从野地里挖来的荞儿葱，烧成饭拌匀即可，小孩子盛了满碗的野夏饭到外面去走着吃。我们总是一边捧着立夏饭，一边撒着两腿在村庄里乱串。因为只有这一天我们捧着饭碗，想走多远就走多远，不必挨父母的骂，不必听母亲的叫唤声。   

如今，农村老家已不再像农村，不必养蚕，不必种田，节气渐渐淡漠。没事做的母亲常常跟一群老太玩牌唠嗑，她已经不再做立夏狗，不再为我们烧立夏饭。现在的我，每到立夏，会想办法弄一顿“三鲜”犒劳自己。为何是“三鲜”，那是古代传下的一种民间习俗，用三种时新瓜果，请神待人，称作“见三鲜”、“尝三鲜”。   

农耕时代，物质并不丰富，一年的第一拨瓜果，请神待人，是分享，是愉悦。现今科技发达，一年四季，随时尝新，不辨自然，不分节气，但风俗还是风俗，一代代地传将下来，虽然我们已经越来越不明白那些节气风俗背后蕴含的风情和道理了。