在我的家乡，围炉曾是家家户户必不可少的生活物品。因为烧的是烟煤，故乡的围炉与其它地方的围炉不同的是，除了灶身更大更粗以外，还多了一根长长的钢管烟囱。

在我的记忆里，围炉是伴着我长大的。小时候，母亲怕围炉烫着我，总不让我靠太近，但我喜欢围炉带来的暖洋洋的气息，喜欢黏在有围炉的房子里不肯走。后来，我跟着母亲学会了加煤、排灰，每到放假的日子，点燃围炉便是我一早需要完成的功课，看着炉子里熊熊燃烧的火苗映红了家里每一个人的脸，我总是莫名的兴奋与快乐。

老家的围炉样式简单，但功能齐全，不仅可以用来取暖，还可以用来煮饭、烧水、做菜、炖火锅、煮猪食、烤红薯，烤花生瓜子。围炉上有两个圆盖，揭开小点的盖子，火力温而不烈，可以用来熬粥、烧水；揭开大点的盖子，火力便很猛，可以放上多用锅煮饭，放上炒锅炒菜，放上炖锅涮火锅。在煮饭做汤的同时，在墙角里扒几个红薯放灶膛里，用热热的煤灰覆盖着，个把小时后，从灰里扒出红薯，一股特有的悠香便弥漫了整个房间。咬一口，又粉又甜，回味十足。

我喜欢搬一把小凳坐在围炉前，看书、写作业；倦了，就伏在椅子上，不多时便沉入梦乡。母亲轻轻地给我洗脸、洗脚，扶我上床睡觉，我则迷迷糊糊，直到第二天醒来还停留在前一天围炉酣睡的记忆中。母亲常常戏说，我睡觉香甜的样子比烤的红薯还香。是啊，有围炉在周身散发着暖暖的热气，有母亲在身边细心的照料，小孩子的睡眠，怎不香甜？

杀年猪后，围炉上的饮食更加丰富多彩。切几块肥肉在锅里炸油，砍几块排骨放锅里慢炖，将农家自产的大白菜、白萝卜、菜薹、小白菜往锅里一放，一锅香喷喷的诱人口舌的美食便出来了。在老家过冬天，人们每天都会炖一锅热腾腾的火锅，吃得全身冒汗，吃得心满意足。每到这个时候，和父母坐在围炉前聊天也是我最幸福的事。谈旧事，谈希望，谈理想，谈人生，一家人其乐融融，好不快乐，炉火映红了脸庞，更映红了生活。

前些日子，母亲打电话说家里早烧起围炉了，屋子里暖洋洋的，我的眼前便浮现出那一个粗而笨重的围炉，浮现出那些围炉前的幸福场景。