2020年05月20日出版  总第 1284 

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】  第
1125 期 2014-04-30
婆婆丁的春天
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  仿佛一夜之间,眼前这块疏于打理的草坪上,变戏法似的冒出了一朵朵嫩黄娇艳的小花。它们挨挨挤挤,在晨风中迎着朝阳,摇曳着弱小身姿,绽放着清丽的容颜,令人眼前一亮。
  这是什么花呢?我好奇地蹲下身,仔细观察。这种花开在长长的茎上,叶子狭长而带齿。端详着叶子,我忽然茅塞顿开,这不是婆婆丁开出的花么!
  它本是长在田野、山坡上的。去年初春,路过一片长满野草的地边时,同事曾带我下车去采集它。同事说,婆婆丁是一味中药。泡着喝,可以清热解毒、消肿散结。她让我只选刚长出四五片嫩叶子的小棵儿,连根拔起。回去后,用清水洗净,放在玻璃杯中,沸水冲泡。水中的婆婆丁呈现出一种鲜嫩的莹绿色,看起来玲珑婀娜;冲泡出的水,喝起来更是润滑爽口呢。
  上网对婆婆丁进行百度后确认,小黄花就是婆婆丁开出的花。更意想不到的是,孩提时代早已熟悉的蒲公英,原来就是婆婆丁的果实!
  小黄花儿谢了之后,种子上白色冠毛便结成了略带紫色的绒球―――蒲公英。蒲公英轻轻盈盈的,弱不禁风。风把它的种子吹到哪儿,它就把新家安到哪儿。还记得小时候爱做梦,曾经无数次,小心翼翼地摘下一枚蒲公英,轻轻放在嘴边,“噗”地一吹,无数绒毛飘散,放飞出一个个紫色的梦想,带着我的希冀,飘向远方……
  有时候完整地认识一个事物,是需要时间的。比如婆婆丁、眼前的小黄花、蒲公英,原来,它们是同一事物在不同阶段的不同称谓。
  资料显示,婆婆丁具有很高的营养价值。它的植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,更重要的是其中富含很强生理活性的硒元素Se。没想到,这么一种小小的草本植物,身体里却包含着如此巨大的能量。

 
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