2020年05月20日出版  总第 1284 

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】  第
1158 期 2015-09-30
种菜絮语
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  用心地种了一年菜,俨然是一位老农了。谈起种菜的酸甜苦辣,仿佛滔滔不绝的江河。冬去春来,时序经历了一番轮回,我的心,有一份笃定,也有一些新意。笃定,缘自一年来的经验;新意,来自创意的改变与实验。
  王国维在《人间词话》中将人生分成坚定信念、勇往直前、柳暗花明的三个境界:“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”、“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”、“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”。佛教禅宗惟信和尚曾以“见山是山,见水是水”到“见山不是山,见水不是水”,再回归到“见山是山,见水是水”,说明学禅悟道的三个境界。我种菜时间不长,谈境界也许太早,但世事虽如棋,种菜却很平实,春秋代序,四季轮回,蔬菜快乐的在土地上生长,其实也没有太深奥的学问。只要用心对待、细心观察,一年时光,心境也会随着王国维、惟信而轮转,有一番领悟。
  拥有菜园,虽只是一块杂草丛生、堆置废土的荒地,却已圆了半辈子的梦,心中的喜悦应了那句话:“连做梦也会笑。”我抡起锄头在土地上努力地耕种起来。挖土整地、播种购苗、提水浇灌、除草、施肥、驱虫,生活顿时忙碌起来。黎明即起,夜黑始回,连中午大太阳时也会去菜园巡视。种了菜,知道蔬菜的成长是有季节性的。四季轮回,花开花落有时,凡事只能顺其自然,不必强求。
  其实种菜不能只用蛮力,也需要方法。育苗要注意覆土的深度,有些需要深埋,有些只要盖薄被,有些更只要撒在泥土上,浇浇水就好。如果方法不对,发芽率就不高,或事半功倍,或徒劳无功。育苗后有些菜可以移植,如高丽菜、结头菜;有些移植后成长就会顿挫,只能播在园畦里,用疏苗的方式让它们生长,如萝卜等根茎类蔬菜。至于成长期间,最重要的是水分要充足。我因菜园没有水源,完全靠提水浇菜,但杯水车薪,导致菜园经常陷于干旱中。曾经种过空心菜和苋菜,都因缺水而韧得几乎嚼不动。从此我不敢轻易栽种需要大量水分的叶菜类,尤其是在酷热的夏天,土地像沙漠,傍晚浇下去的一勺水,很快就蒸发得无影无踪。我颇感无奈,也顿觉农业时代水利设施为什么会成为执政者的当务之急了。因为唯有修好灌溉水渠,农民才能有效耕作、安居乐业啊。在丝路之旅时,看到吐鲁番、哈密的绿洲,农民耗时费力甚至牺牲性命挖掘的坎儿井,那汩汩流动的清泉,更感动不已。
  种菜虽是小道,却也有大学问。除了经验,交流也是重要的知识来源。坊间莳花种菜的书籍如过江之鲫,在图文并茂的作品里寻些建议,可以少走一些冤枉路。因为一旦蔬菜夭折,再重种已是半个月或一个月后的事了。另外老农们的意见交流也是解决难题的快速管道,诸如肥料、虫害,甚或互赠果菜苗,都可以增进农事知识以及人际关系。
  岁月在育苗、浇水、收获之间流转,心境也随着改变。以前天天为蔬菜们担惊受怕,既忧苦旱,复烦虫害。现在已学会潇洒地面对菜园的问题,反正种菜只是圆一个读书人“晴耕雨读”的梦。每天品尝着辛苦种植的蔬菜,无论是甜脆的豌豆、略带苦味的莴苣,或是平凡的番薯叶,都是天地间的美味。不但如此,还能够欣赏蔬菜的成长,记下菜园的点点滴滴,几度烦忧,都化作人生的智慧,陪着我,快乐地生活。 
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