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每年的春天都是最令人期待的日子。城市里没有麦田可以守望，只好满心期待一树一树的繁花开，期待每日行走在姹紫嫣红的花树下，微醺的蜜意令人思绪飞扬。
但凡到了这个时节，我家中的餐桌上也总会花香萦绕，叶与花之间的妩媚，以温暖铺就了整个厨房。一天清晨，有风吹过，几片花瓣突然毫无征兆地飘落在粥碗中，浅浅的海棠花瓣就那么闲闲地浮在白米粥上，顿时鲜活成了一幅灵动的画面！我喝着清香的花瓣饭，得意得像个神仙。
记得有一年，正是花开四月的好春光，呼朋唤友到英谈小住，我们选择住在那家有着天然龟背石的“奇石居”中，房东大嫂淳朴热情，忙前忙后地招呼我们，小小的院落顿时热闹起来。院中央有棵高大的老梨树，据说有着近百年的树龄，此时正开满了梨花，蜂蝶缱绻，清香扑鼻。
晚饭时，院中已点亮温暖的灯火，房东大嫂本割了新鲜的韭菜打算包饺子，但因我心血来潮想尝英谈特有的豆沫饭，而临时改变了晚餐的内容。房东的女儿用石臼碾制了黄豆，大嫂则在一旁洗野菜，问了才知道，原来这是新鲜的蒲公英，大嫂要为我们蒸一锅“蒲公英苦累”！
转眼间，梨树下的方桌上摆满了小菜与啤酒，一轮弯月在梨花影中映照下来，大家举杯畅饮，我不饮酒，却也醉了。
乡间美食清淡爽口，刚品尝掺了酸枣面蒸的发糕，热滚滚的豆沫饭也端上桌来，豆香中夹杂着小米、南瓜和蔓菁条的香味，喝一口，满腹熨帖。此时，突然从天上飘下洁白芬芳的梨花瓣来，星星点点落在每个人的身上和碗中，落在了酒中化作梨花酒，落在豆沫中变成了花瓣饭。每个人都被这突如其来的美好景致而惊呆，瞬间变得满脸温情，随之又像个孩子一样开心欢畅起来。
还有一次，与好友到附近的村子闲逛，午饭时分，我们走进路旁一家不起眼的小馆子。席间，老板为我们端上一盘油汪汪的炒笨鸡蛋，而零星镶嵌在蛋饼中的，竟是童年时野外常见的一种小黄花！我从不知这像雏菊一样的野花居然能够入菜，且味道独特清香，只是我至今也想不起它的名字来。
人的喜好是会发生变化的。小时候并不喜欢桂花香，顺势也不爱吃任何桂花香型的点心。去年在宁波，第一次见到鲜红美丽的红桂花，被我千山万水地背了回家。进门第一件事便是迫不及待添水加米，守在炉边眼巴巴等待一锅好粥沸腾。虽然花已干，但香与色未变，当我将美丽的红桂花洒在洁白的珍珠粥中，碗中那一派层林尽染的画面啊，直令人在心中幻化出深浅不定的秋色旖旎来！滑糯软婉的米粥卷裹着朵朵红桂花，密密匝匝的香气自口腔到鼻腔，直钻进牙缝里，那气息，弥足难忘。
花瓣饭简直就是春天的馈赠。只要春天嫣然一笑，便可让生活如音乐般响起。
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