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蒿儿团
朱洁颖
渐渐远去的美食中，我经常怀念的有一样叫蒿儿团。
我国的女儿节是农历二月初二，有的地方是五月初二，还有的地方与重阳节合并为九月初九。这一天爹娘一定要带出嫁的女儿回家过节。乡谚道：“二月二，挑蒿儿；做团儿，带女儿；不带女儿，穷鬼儿；女儿不来，烂腿儿。”做蒿儿团便是女儿节这一天的重头节目。
蒿儿即蒿莱。但是聂夷中《闻人说海北事有感》中感言“村落日中眠虎豹，田园雨后长蒿莱”，与鲁迅《无题》文中所述“万家墨面没蒿莱，敢有歌吟动地哀”，都认为这样长的高大的蒿莱决不是做蒿儿团的材料。即使《诗经》中也有“鹿鸣呦呦，食野之蒿”这一凭证，认为这样蒿似乎也老了一点，不是我们寻找的目标。只有等到仲春时节，春风逸荡，紫燕呢喃，田野里绿意蓬勃，蒿的嫩牙悄悄探出了头，长出了两三片小叶，这时把它连茎一起挑出来，挑满了一小篮携回家洗净捣烂，和着糯米粉做成团，包上白糖、芝麻、豆沙馅儿，隔水蒸熟。蒿儿团出锅时，翠绿晶莹，清香隽永，令人赏心悦目，忍不住口舌生津。
我真正记忆忧新吃蒿儿团是童年时的事情。有句乡谚叫：“个钱没有，还想吃24个蒿团!”其意本是指人之妄想，但也由此见出蒿儿团是如何快人朵颐!
远在唐代，二月的行事便是“踏青”、“挑菜”，挑菜即挑野菜，蒿便是野菜之一。初生的嫩蒿气味幽雅得很，蒿儿团就是取嫩蒿的那片绿色那股清香!
这几年人们只注重洋节，如圣诞节、愚人节等，但不知怎的却忘掉了一些自己民族的传统节日，如女儿节。其实女儿节这天吃蒿儿团只是个形式，里面倾注的却是叙叙天伦、享享亲情这些美好内涵。美食远去了固然可惜，美好的亲情远去了，就不止是可惜的事了!
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