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獒，高大聪慧雄健凶猛之犬。在我国獒类中最为人推崇的当数西藏獒犬,简称藏獒，又称松藩狗，苍猊犬等。古时，有哮天犬之美誉。传说中的二郎神的哮天犬，其原型就是“四眼”藏獒。
《尔雅》云：狗四尺为獒。藏獒，身长过4尺，肩高过二尺半，体大如驴。世界著名旅行家马可波罗在游记中是这样描述的“如此巨大的犬只”，他也是第一个拥有“来自西藏大狗”的欧洲人。
藏獒有着其它犬类无法相比的聪慧。主人一旦把陌生人介绍给它，藏獒便把他储存在记忆中，终身不忘。藏獒有极强的“自我意识”，对主人哪怕是主人家的稚童俯首贴耳 ，但决不像其它易于训练的犬只做些无聊低级的动作谄媚于人。敏锐的神经感官使得它们预知地震和雪崩，并发出急促的吼声，催促主人尽快地避开行将发生的灾难。更令人动情的是，当它知道自己将寿终正寝时，悄然离开，去它认为应该去的鲜为人知的地方，不忍看到与之朝夕相伴的主人哀伤的目光。
高海拔的山地、广袤的牧场、酷寒的气候，强烈的阳光辐射，赋于藏獒“原始、剽悍、粗犷”的美。河曲地区的藏獒，颈毛竖立，宛若雄狮。青海一带的则体大头硕，状如猛虎。无论它们披上黑、白、金……何色皮毛，都给人王者的气质：高贵、典雅、威严、厚重。藏民对其倍加呵护外，多一层敬重与赞美，称之为“天狗”，被活佛视为转世的“坐骑”。
藏獒是唯一敢与猛兽搏击的犬种。“一獒敌四狼”。一只藏獒轻而易举地击败矫健迅猛的雪豹，即使茁壮凶顽的棕熊见之也退避三舍。群体的藏獒更是“师之攸向，无不靡披”。成吉思汗组建3万头藏獒的队伍征讨大西北，浩浩荡荡，锐不可挡。为夺取中原，建立元王朝力拔头功。英国人入侵意大利，藏獒在罗马战役中一战成名，被欧洲人誉为“东方神犬”。
几千年来，藏獒能延续其原始的个性，除“物竞天择”外，还得益于藏民的人工择选：留强不留弱、留大不留小、留美不留丑、留公不留母（公母的比例20：1）。故有“九狗出一獒”之说。
随着时间推移和历史的变迁，国内纯种藏獒种群基数锐减，国外更是少之又少。不过，机警、顽斗、有着极强领地欲的圣伯那、马士提、高加索牧羊犬等欧洲大型猛犬，血管里无不流淌着藏獒的血液。
西藏，这块神秘的土地，孕育了璀璨的藏族文化，勤劳智慧的民族，也孕育了上苍赐于这块土地的保护神――藏獒。
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