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花脸是村上一头犍牛的名字。
花脸救过二爷的命。
七十年代，那时庄户人种田，全靠马拉牛拽，不像现在有那么多的农械可供选择。所以那时的庄户人对牛马格外看重。宁愿人没有吃的，绝不短牲口的饲料。
花脸是我们村饲喂得最壮、最肥的犍牛，全身上下是庄户人最喜欢的醋红色，油光水滑，只是眉眼处有几处白色，极像戏上花脸的脸谱，所以村里人便称它花脸。花脸的性情是村里所饲喂的牲口中最温顺的一头，也是最好使唤的一头。别的牲口使唤时还需要大声吆喝，甚至鞭打，可是花脸干活时从不让人有半点不满，犁地、回犁，总恰到好处，拉车更是健步如飞，稳稳当当。有时出门给村里拉化肥，拉种子，只要赶车的人装好货，把车赶上路，在上下坡的地方用些心，其他时间只需坐在车前悠闲，花脸总能稳稳当当地把货拽到村里的仓库前。村里人都说，花脸通人性，是头不可多得的灵牛。
但就这样一头通人性的灵牛，最后却被村里人宰了煮熟分着吃了。
那是一个冬天。
庄户人冬季的主要活路便是给麦田施肥。花脸一个冬季的任务是拽车拉粪。因为花脸性情温顺，役使顺手，所以村里人不论哪个劳力，都喜欢役使它。
那天早上，从学校刚毕业回村不久的石头哥套车拽粪。走到村南那个大坡时，看见有些耳背的二爷在坡下的路上拾牛粪，他便喊着要二爷让路。因为刚学着赶车，在喊二爷时，石头哥便忘了拉“刮木”（牛车的刹车）绳，牛车推着花脸向坡下窜去，速度越来越快。石头哥被眼前的惊变吓呆了――一场大祸就在眼前，不由闭上双眼，连喊都忘记了。
等他再睁开眼睛，牛车已经翻了，距二爷只有半步远。车上的粪撒了一地，花脸在车辕中间，四蹄朝天，哞哞地叫着，挣扎着。二爷扔下粪铲，扑向花脸，抱着花脸的脖子，想把花脸从车辕中间拖出来，可那是牛呀，而且还有那么多的绳索束缚着花脸。二爷哭喊：“都怪我这老不死的，要不是我，花脸是不会翻车的啊！”又向正在发愣的石头哥喊：“还不快去村里喊人，把花脸弄出来，你等死啊！”
村里人很快赶来，把花脸从车辕中间解脱出来，人们发现，花脸的一条后退折了。于是人们便把花脸连推带抬地弄到浪圈（北方拴牲口的地方）。一个上午，村里人围着花脸摇头叹息：“可惜了一头好牛，这下废了。”花脸静静地卧在浪圈，一条后腿搭拉着，不停颤动。二爷蹲在花脸的头前，抚摸着花脸，脸上不时滴下泪珠。到了晌午（中午），蹲在旁边一直抱着头的队长站起来，叹了口气后说：“咱村的景况大家都知道，没有多余的饲料喂养一头废了的牲口。把它杀了吧。”队长说完便红着脸远远走开了。这时我发现花脸竟也滴下硕大的泪珠。
那天，村里请邻村人来杀牛，然后在村里的大锅里煮了，每家都分到几碗肉。最高兴的是孩子们，快一年没有吃到过肉了。大人则很少动筷子。
二爷在门前的大槐树下挖了个坑，把自己那份牛肉倒进去埋了。他说：“以后看到这槐树，我就能看到花脸。花脸救了我的命。”
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