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青青的芦苇、尖尖的角；又到粽子飘香时。
又快到端午吃粽子的时候了，不知学校的食堂里可有粽子的清香，学子们可有这口福。记得当年住在筒子楼，大家在走廊里烧饭的时候，如果有哪家做了粽子，那空气中飘着的丝丝缕缕的清香味，让人总也闻不够。
粽子是我国南方受欢迎的食品之一，特色在于它特殊的清香、吃起来有咬劲，由于有芦苇叶或竹叶包裹着，还不容易变质，宜存放；吃粽子正是广大江南农村麦收、栽秧的农忙时节，农家常以粽子为食，农家大嫂早早就做好一大竹篮粽子，吃起来又方便、又经饱。
现在超市里一年四季有各种现成的粽子供应，各个农贸市场里有现做现卖的各种粽子，豆沙馅、鲜肉馅、咸肉馅、火腿馅、红豆红枣馅、香肠馅、蛋黄馅，应有尽有，随时都能品尝，随时都可以过端午节。
在六七十年代，要吃粽子得自己做。在我的家乡，做粽子也叫裹粽子，是一门学问，淘洗过的糯米稍稍晾干，用两三张芦苇叶紧紧地包起来，煮好后不能有米漏出来，关键是双手要配合用巧劲，既要扎得紧，又要有棱有角，初学者常常做得不够结实，或是到处漏米，这样的粽子吃起来就不香了。我们都有跟着妈妈学包粽子的经历，将新鲜芦苇叶洗净煮开，剪去叶子两头的角，取两三张叶子围成一个容器状，加入糯米，用手合起来，在外面再包上一张叶子，用棉线扎起来就成了一只小巧灵珑的粽子，漂亮的粽子尤如一件工艺品。各地区有不同形状的粽子，有三个角的，有四个角的，有枕头形的，最著名的要数浙江嘉兴的肉粽，这也成了当地的一大特产。
我们南京地区的小脚粽和江浙一带的三角粽都不错，比结实要数南京的小脚粽为上品，样子姣小玲珑又结实，因酷似古代女性裹的小脚而得名，任凭怎么摔打也不散架。现在粽子的品种有这么多，而在那时候，每年端午节能吃到一次纯白糯米粽就算很不错了。
粽子的口味有甜有咸，结实的白米粽或红豆粽沾着白糖吃最能吃出粽子的自然香味，其他的品种也仅是吃个派头而已。
吃粽子还有个美丽的传说，据说是为了纪念明志而自沉汩罗江的爱国诗人屈原，当地的人们每到端午节，就会做很多粽子投入江水中，为的是让鱼儿吃了粽子不要去打搅爱国诗人。久而久之这就成了各地的习俗。
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