|
知了叫、夏天到，又到西瓜上市时。眼下又到了西瓜大量上市的季节，小巷里、居民大院门口到处堆满了一车车、一袋袋绿油油的新鲜西瓜，仿佛在向行人发出热情的诱人的邀请，路人挡不住诱惑，纷纷停下脚步，挑瓜、过称、付钱，满载而归。
每当见到此情此景，不由人想起儿时吃西瓜的情景。
“君到姑苏见，人家尽枕河”。我的家乡就住在著名的江南水乡苏州，居民家家临水而居，打开前门是小街，后门则是一条流动的小河；河里来来往往的小船不仅担负着水乡物资的运输，也是一个个流动的商店，小河就是一个流动的市场。每逢每年六七月份西瓜上市的季节，街上满是一堆堆的西瓜，和着瓜农的叫卖声，吸引着骄阳下的人们；尤其到了傍晚时分，屋后河里一条条小木船上满载着翠绿滚圆的大西瓜，悠悠地来往于小河中，生意好得用不着吆喝，一会儿功夫就吸引了周围居民，纷纷打开后门，吊下竹篮子，招呼买瓜。那时候买西瓜不用居民自己挑选，更不用担心买到生瓜，瓜农会主动为你挑选上好的成熟的瓜，甚至可以先吃以后下次再付钱，因为瓜农是不会舍得摘下没人要的生瓜的。
那时的西瓜品种似乎比现在的还要多，有圆的、长圆型的花纹瓜、黑皮瓜，切开来有大红瓤、黄瓤、黑籽雪瓤，甚至还有白皮白瓤白籽的三白瓜，据说这堪称西瓜中的上品。那时种田不用化肥和农药，施的都是农家肥；而种西瓜要先打窝，窝里沤的是榨油剩下的豆饼和菜籽饼，这样种出来的西瓜哪有不甜的道理呢？
印象最深的是吃西瓜，西瓜有多种吃法，有切成一片片咬着吃的，有切成两半一人一半用勺子舀着吃的，有去皮后切成小块放在碗里一块一块品尝的；其实这诸多的吃法中，切成片直接用嘴咬着吃最能吃出西瓜的特色，也是最过瘾的吃法。也许那时，家中人口又多，只能将西瓜切成片，每人一两块咬着吃，由于我当时还是小孩，人小口小，吃西瓜时常常弄得满嘴满脸满身都是西瓜汁，双手也沾满粘粘的瓜汁，又不能擦，让人感觉很不舒服，此时常常会十分羡慕别人家人口少的，可以每人抱着半只西瓜，慢悠悠地品尝，是那样的优雅。期待着有朝一日，自己也能拥有这等享受。
每到西瓜上市时，总会浮想起这一幕来，这成了我儿时的一个梦。今天，也终于圆了我这个儿时的梦。
|
