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我的爸爸很喜欢做面包，他现在的手艺非常好，常常乐在其中，做出来的面包一个比一个漂亮，一个比一个好吃，晚上我常常是闻着面包的香味睡着的。但是，你们不知道，爸爸的手艺是怎样培养出来的。
一年前，爸爸的好友送给他一台二手的面包机，因为没有说明书，而那位朋友在国外，也不太方便联络，爸爸只能凭着网上的一些介绍，学习做面包，那时，爸爸做的面包很难看，也很难吃，有的时候像烤山芋，有的时候像大号的馒头，爸爸有点儿沮丧。
偶然听说小姨会做面包后，爸爸便带着我和妈妈，开着车去两百多公里以外的小姨家“拜师学艺”，来到小姨家，爸爸顾不上寒暄，迫切地询问小姨做面包的技巧，只见爸爸皱着眉头，拿着笔和纸不停地记着，随后又来到小姨家的厨房里看各种配料。
学完后爸爸如梦方醒地回到我们自己家，买来了各种“量器”和配料，又开始了他的“实验”，每次“实验”后，爸爸就进行总结，爸爸写出好多页的总结，常常听他喃喃自语地说：“难道是黄油放多了？还是发酵粉的比例有问题？”。可是爸爸做出来的面包还是很古怪，这使我想起爱因斯坦做的很难看的小板凳。妈妈劝他不要再做了，面包店买的不也很好吃吗？可爸爸乐在其中，他说有志者事竟成，不相信我还对付不了一台面包机！所以还是继续做面包。
就这样，在爸爸做出很多稀奇古怪的面包后的一个晚上，奇迹终于出现了！我在自己的房间里写作业，忽然问道了一股浓浓的香味，我急忙跑出来看，我真不敢相信自己的眼睛，原来爸爸做出了一个黄灿灿香喷喷的大面包，爸爸正在那里美滋滋地品尝呢，我过来咬了一大口，哇塞！真是太好吃了！爸爸的面包终于成功了，我在屋子里转了好几圈，大喊着妈妈，爸爸擦着头上的汗，脸上流露出既害羞又得意的表情。爸爸也终于找出了做面包的关键――温度，原来这台二手面包机的温度开关是坏的。
爸爸的生日快到了，我和妈妈打算去玩具店买一个面包模型，藏在他心爱的二手面包机里，给他一个大大的惊喜。
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