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编者按：新闻传播学院丁柏铨教授在为本科学生讲授“新闻写作”的过程中，坚持组织高质量的课程实习。新闻学子走进社会大课堂中，以“准记者”的身份进行采访、写作，从而加深了对理论和知识的理解，经受了实际锻炼。此次课程实习，目的地为盐城，采访围绕沿海开发和生态农业两大主题展开。“准记者”们的新闻作品或许难免稚嫩，但其中透出的生气和锐气令人欣喜。现选登若干习作，以飨读者。
“丰收大地”看丰收
5月14日，春光和煦，记者在滨海港的阵阵海风中来到盐城市大丰沿海现代高效农业示范区。这片名叫“丰收大地”的土地上，办公大楼、现代化钢架大棚与田地错落有致地分布，在这全新的组合里，“丰收大地”的农民正体验着不同以往的“丰收”。
走进“丰收大地”管理委员会大楼，首先映入眼帘是示范区规划的模型，接待员介绍道，园区计划为50万亩，核心区域2万亩。目前已有三新（新品种、新技术、新模式）技术展示区、长风园艺、立新食用菌、农夫产品批发市场等18个项目开工建设，总投资达7.2亿元，已完成投资3.2亿元。2009年示范区被认定为江苏省现代农业示范区、江苏省盐土农业科技园。
规划模型之后是特产展示柜台，园区办公室孟令春主任介绍起来头头是道：蒜头制品对心脑血管疾病有好处；枣柿林的果子比一般枣子水分多、果核小；沙蚕是天然的而海紫菜现在可以养殖；虫子蛋是指散养的草鸡生出的蛋；主打产品蔬菜有季节性的也有反季节的……最受他推崇的是花卉制种，这是园区计划“做大做强”的项目，目前在园区安家的盐城芳彩园艺科学研究院致力于成为中国一流的花卉种子公司。据介绍，此公司已占全国份额的三分之一，同时具备自我制种的科研能力。
“丰收大地”吸引着各地客商前来洽谈，客商一般在三四次观察和测评之后，确定是否投资或引入项目。接待员介绍道，仅昨天下午她就接待了5批客商。
张爱俊副主任在谈到“丰收大地”效益时指出，农业开发区不像工业开发区能带来税收，它最大的是社会效益，起示范、引领的作用。对农民而言，土地流转让他们在不花费任何成本的条件下得到每亩每年900元的收入；而每年打工的“工资性收入”使得年收入增长；园区内的公司和合作社不仅提供工作机会，还为农民的创业提供的技术条件。“丰收大地”就是要引领农民增收，不仅园区“丰收”，更要给农民带来“丰收”。
园艺大棚感受“现代化温室”
在管委会大楼对面的江苏常丰园艺大棚，记者见识到了现代化温室的运作过程。常丰园艺共有两个大棚，占地12000平方米，可容纳约13万株植物。大棚内培育的植物主要为观赏凤梨的丹尼斯品种，主要销往台湾；前不久向上海世博会销售了库存数量的近三分之一，约有4.5万多株。
记者发现，植物摆放的平台可以通过转动平台一侧的转盘移动，而平台上都装有供热以及输送营养液的管道。当被询问大棚顶部的喷雾龙头中水的来源时，工作人员说，那都是雨水，“用河水就浇死了”。大棚外部建有蓄水池收集雨水以适应植物对水的特殊要求，而在雨水不足时可以采用经过净化的自来水。
记者不住地淌汗。一名工作人员笑着问：“你觉得热是吧？”他告诉在场的人，“现在保护膜没拿，排风扇还没开”，自然会热，这是为了保证温室内的温度适合凤梨这一热带植物的生长。通过这名自称“阿六”的工作人员的指点，记者一下子就找到了悬挂着的温度计，也发现了温室四周在冬天可以保温，在夏天结合水帘和风机可以散热的纸板。
“阿六”不停地介绍着：“花红了就能卖了”，“都好卖，节假日更好卖”，“冬天好卖”，满是收获的喜悦。他原来是当地的农民，而现在每天工作8个小时，与其他三四名工作人员共同负责两座大棚的植物种植。
“龙头企业+合作社+农户”的新发展模式
“丰收大地”里有一排厂房，白底绿花，那是记者采访的又一个目的地―――立新菇业，大丰市立新食用菌专业合作社。法人代表罗忠庆和总经理杨平介绍了工厂的情况。他们选择在“丰收大地”建立工厂，是因为：这里土地多；农业下脚料多，可以为生产提供一定原料；劳动力丰富；用电能得到优惠；距上海、杭州、宁波等城市近，没有运输不畅的问题。目前一期工程已经投入200多万，二期工程预计6月初竣工投产。现有工人30个，预计将聘用80到100人。这些工人都是当地的失地农民，通过1个星期的培训即可上岗操作，在操作时再给予一定指导就可以顺利完成生产任务。
食用菌生产属循环农业。培养基的成分中含有农业下脚料，而用过的培养基又可以用于烧锅炉，也可以添加在猪牛的饲料中（以20%左右的比例加入）。作为国际公认的绿色食品、保健药品，食用菌的销售随着人民生活水平的提高而增长。其更大的优势还在于不受天时地利的影响，正如杨总所说：“气候越不好，我们越好。”2005以来，随着国家对“节约资源”的进一步倡导，各地农村都急切寻找节约耕地的产业。发展食用菌产业，不仅土地利用率高，而且符合环保的要求。杨总给记者算了笔帐：每一个库房30平方米，生产周期为60天，产值2.5万元人民币，一年下来，产值可达13万，绝对是高效益的项目。
在“丰收大地”里，食用菌产业呈现出“龙头企业+合作社+农户”的新发展模式。龙头企业通过合作社规范和约束农户的行为，获得更加稳定的原料来源，降低交易成本，既可以充分利用龙头企业的资金、技术、管理和信息等方面的优势，又可以较好地反映农民的利益要求，实现企业发展和农民致富的双赢。让农民不再被束缚在“一亩三分田”上，而是从土地中获得更大效益，种下“丰收”的种子。
杨总介绍说，食用菌产业对周围农民的生产起到了明显的引导作用。近年来中央要求全面贯彻落实农民专业合作社法，扶持和加快农民专业合作社发展。农村专业合作社发展要依靠龙头企业，与农民结成紧密的合作关系。为了解决农民在资金、技术方面的担忧，他们也有了一定的对策：例如在无锡的工厂，当春秋两季菌类可以在自然条件下生长时，提供一定培训并将已经出种的培养基发给农民培养。
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